Din varukorg är tom

Kristyr

Name: Kristyr
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 1 äggvita; 4 dl florsocker; 1 krm ättiksprit (12 %)

betygsatt 4 av 5. 22 röster.

Kristyr används för att dekorera olika bakverk, så som pepparkakshus eller pepparkakor. Att göra sin egen vita kristyr är både enkelt och går snabbt. Allt du behöver är äggvita, florsocker och ättiksprit.

Tillagningstid: 15 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda alla ingredienser till en slät massa, vispa gärna med elvisp.

Häll massan i en sprits med litet hål så blir det enkelt att dekorera kakorna.

Tips

Färga kristyren med några droppar karamellfärg.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Paulúns granola. En god och hälsosam start på dagen.

2 kommentarer

Logga in

Coop

2025-02-07

Hej Ann-Christine, Vad tråkigt att det inte blev bra. Det ska funka, använde du elvisp? Och var det ett medelstort ägg? Om det är ett mindre ägg blir det ju mindre mängd äggvita och en torrare kristyr.

Ann-Christine

2024-12-22

Blir bara torra klumpar. Ovispbart.