Krämig potatisgratäng
betygsatt 3 av 5. 38 röster.
En krämig potatisgratäng passar perfekt till kvällens lyxiga meny! En fräsch sallad är nästan ett måste för att balansera allt det härligt krämiga.
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Skala och skiva potatisen i ½ cm tjocka skivor.
- Fräs vitlök och lök i smöret i en kastrull på medelhög värme tills de mjuknat.
- Tillsätt grädde och mjölk och koka upp.
- Lägg i potatisen och sjud tills den är mjuk.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Lägg över i en ugnsform och gratinera mitt i ugnen ca 10 min, tills gratängen har fått fin färg.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g fast potatis
- 5 skivade vitlöksklyftor
- 1 strimlad gul lök
- 25 g smör
- 6 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 krm nymalen svartpeppar
- 1 tsk salt