Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Köttfärsspett med couscous

betygsatt 4 av 5. 10 röster.

Köttfärsspettet smakar härligt med en paprikasås med chili.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda färsen med hackad vitlök, persilja, ägg, ströbröd, salt och peppar till en jämn färs. Forma avlånga biffar.
  1. Blanda färsen med hackad vitlök, persilja, ägg, ströbröd, salt och peppar till en jämn färs. Forma avlånga biffar.

Paprikasås

  1. Mixa paprika och chili med hjälp av en stavmixer, låt gärna lite av oljan från inläggningen vara med. Smaka av med salt.
  1. Stek biffarna i en stekpanna så att de blir jämnt brynta och trä eventuellt upp dem på träspett.

Servering

Servera spetten med kokt bulgur, pepprig paprikasås och eventuellt en kvist timjan.
Dela detta recept!

1 kommentarer

Logga in

Alfons

2014-01-08

Nja, ett recept med förbättringspotential.

Liknande recept

Köttfärsspett med couscous

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 dl couscous
  • 500 g nötfärs
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 msk finhackade bladpersilja
  • 1 ägg
  • 2 msk ströbröd
  • peppar efter smak
  • 3 msk olja att steka i
  • Paprikasås:
  • 1 dl grillad paprika i olja
  • 1 urkärnad, finhackad chili