Köttfärslimpa med fetaost och soltorkade tomater
betygsatt 4 av 5. 57 röster.
Köttfärslimpa med medelhavssmaker av fetaost, oregano och soltorkade tomater. Passar perfekt att servera med klyftpotatis och tzatziki.
Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla ett par minuter.
- Blanda ner färs, ägg, vitlök, oregano, salt och peppar. Arbeta in smulad fetaost och tomater. Forma till en knubbig limpa och lägg på en plåt med bakplåtspapper eller i en brödform.
- Tillaga i mitten av ugnen ca 40 min.
10 kommentarer
2026-03-07
Karin! AI rekommenderar att man minska mjölkmängden hellre än tillsätta ytterligare ett ägg, samt att låta brödsmulorna svälla ca 10 min!
2025-03-05
Blir också bra med formbar veganfärs
2024-09-28
Fantastiskt gott! Brukar inte följa recept exakt men gjorde det i det här fallet och var jättenöjd 😊👌
2023-04-07
Jättegott! Gjorde i brödform och då blev det smuligt. Hade behövts ett ägg till.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 msk ströbröd
- 1 1/2 dl mjölk
- 500 g köttfärs
- 1 ägg
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk torkad oregano
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
- 150 g fetaost
- 1 dl strimlade soltorkade tomater
- färsk oregano, garnering