Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(37)

En köttfärsgratäng med smaker från Medelhavet. Låt zucchini, potatis och kanelkryddad köttfärs gratineras i ugnen tillsammans med tomater och mynta. Toppa gratängen med fetaost och servera med mynta och sallad.

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 liten zucchini
  • 2 tsk olja
  • 400 g lammfärs eller nötfärs
  • 1 tsk kanel
  • 0.5 tsk kajennpeppar
  • 3 dl passerade tomater
  • 400 g potatisar, skivade
  • 3 tomater, skivade
  • 0.5 dl mynta, hackad
  • 150 g fetaost
  • myntablad till garnering
  • grönsallad till garnering
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Skiva zucchini på längden med en osthyvel och lägg ut på en skärbräda. Salta och låt lite vätska dras ut.
  2. Hetta upp en stekpanna med olja i. Stek färsen tills den är brun och smulig. Krydda med kanel, salt och kajennpeppar. Häll ner de passerade tomaterna.
  3. Varva zucchini, färs, potatis, tomater och mynta i en gratängform med måtten 20 x 30 cm. Toppa med smulad fetaost.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Toppa gratängen med mynta och servera med en grön sallad

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Kristin

2020-11-22

Lagar den just nu. Den har varit i ugnen en timme nu och är fortfarande inte klar...Skar ändå riktigt tunna skivor av potatisen.

Anders

2020-10-11

Mycket gott, framför allt blev kanel, färsk mynta och lammfärs väldigt bra tillsammans. Håller med föregående att potatisen behöver förkokas.

Coop

2018-12-07

Hej Kristin! Våra recept gäller vanlig ugn. För varmluftsugn är rekommendationen att sänka temperaturen med 10 %. Det motsvarar ofta 15-25 grader, och kan skilja en del mellan olika ugnar. Lycka till med matlagningen! /Elsa, webbredaktör

Kristin

2018-12-05

Gäller temperaturangivelserna i Coops recept varmluftsugn eller vanlig ugn?

Angelica

2016-06-12

Ett tips är att förkoka potatisen lite.

Liknande recept

Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(51)
Spara recept

Ugnspannkaka med grönkål och ost

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Köttfärssås med hetta och sötma

Betyg
Betyg
(96)
Spara recept

Plommonspäckad fläskkarré

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kåldolmar med savoykål

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Helstekt fläskytterfilé med tomatsås och fetaost

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Biff rydberg med en twist

Betyg
Betyg
(2)
Köttfärsgratäng med zucchini
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 1 liten zucchini
  • 2 tsk olja
  • 400 g lammfärs eller nötfärs
  • 1 tsk kanel
  • 0.5 tsk kajennpeppar
  • 3 dl passerade tomater
  • 400 g potatisar, skivade
  • 3 tomater, skivade
  • 0.5 dl mynta, hackad
  • 150 g fetaost
  • myntablad till garnering
  • grönsallad till garnering
  • 0.5 tsk salt

Köttfärsgratäng med zucchini

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(37)

En köttfärsgratäng med smaker från Medelhavet. Låt zucchini, potatis och kanelkryddad köttfärs gratineras i ugnen tillsammans med tomater och mynta. Toppa gratängen med fetaost och servera med mynta och sallad.

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skiva zucchini på längden med en osthyvel och lägg ut på en skärbräda. Salta och låt lite vätska dras ut.
  2. Hetta upp en stekpanna med olja i. Stek färsen tills den är brun och smulig. Krydda med kanel, salt och kajennpeppar. Häll ner de passerade tomaterna.
  3. Varva zucchini, färs, potatis, tomater och mynta i en gratängform med måtten 20 x 30 cm. Toppa med smulad fetaost.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Toppa gratängen med mynta och servera med en grön sallad

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Kristin

2020-11-22

Lagar den just nu. Den har varit i ugnen en timme nu och är fortfarande inte klar...Skar ändå riktigt tunna skivor av potatisen.

Anders

2020-10-11

Mycket gott, framför allt blev kanel, färsk mynta och lammfärs väldigt bra tillsammans. Håller med föregående att potatisen behöver förkokas.

Coop

2018-12-07

Hej Kristin! Våra recept gäller vanlig ugn. För varmluftsugn är rekommendationen att sänka temperaturen med 10 %. Det motsvarar ofta 15-25 grader, och kan skilja en del mellan olika ugnar. Lycka till med matlagningen! /Elsa, webbredaktör

Kristin

2018-12-05

Gäller temperaturangivelserna i Coops recept varmluftsugn eller vanlig ugn?

Angelica

2016-06-12

Ett tips är att förkoka potatisen lite.

Liknande recept

Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(51)
Spara recept

Ugnspannkaka med grönkål och ost

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Köttfärssås med hetta och sötma

Betyg
Betyg
(96)
Spara recept

Plommonspäckad fläskkarré

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kåldolmar med savoykål

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Helstekt fläskytterfilé med tomatsås och fetaost

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Biff rydberg med en twist

Betyg
Betyg
(2)