Din varukorg är tom

Köttfärs och ris med gurkmeja och saffran

Name: Köttfärs och ris med gurkmeja och saffran
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Gryta
Ingredients: 4 dl basmatiris; 400 g nötfärs; 1 hackad gul lök; 2 tsk gurkmeja; 0,25 g saffran; 2 msk olja; 3 grovrivna morot; 1 msk socker; 1/2 tsk svartpeppar; 3 tomater, i klyftor; 1 msk färsk persilja

betygsatt 3 av 5. 25 röster.

Gyllengult sött saffransris med persilja och fräst nötfärs.

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Fräs färs, lök, gurkmeja och saffran i oljan i en gryta 3-4 minuter. Blanda i morötter, socker, salt och peppar. Fräs under omrörning tills köttfärsen är genomstekt och löken och morötterna mjuka. Blanda ner riset i grytan och hetta upp. Smaka eventuellt av med mera socker, rätten ska ha en tydlig sötma.