Köttbullar
Här är våra bästa recept på klassiska köttbullar med nötfärs, vegetariska köttbullar och köttbullar i ugn!
Köttbullar i ugn
betygsatt 3 av 5. 61 röster.
Köttbullar som tillagas i ugnen är precis lika goda som stekta. Spritsa ut små runda bollar och grädda köttbullarna i ugnen. Enkelt, gott och lättlagat!
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 250º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Häll ströbröd och grädde i en bunke och låt svälla ca 3 min.
- Tillsätt färs, ägg, lök och kryddor. Blanda till en jämn smet.
- Fyll en spritspåse och spritsa små runda bollar med ca 1 cm mellanrum på en inoljad plåt.
- Tillaga i övre delen av ugnen 8–10 min.
Tips
Det blir enklare att fylla spritspåsen med färs om du ställer den i en tillbringare och viker ner kanten runt om. Engångsspritspåsar finns att köpa på rulle.
6 kommentarer
Coop
2026-04-07
Hej Marion, Det beror lite på vilken temperatur köttbullssmeten har och även vilken teknik du har. :-) Om det blir en liten spritstopp kan du bara rulla dem jämna med handflatan. Lycka till!
2025-12-20
Hur spritsar man bollar liksom? Blir det inte små spritstoppar då? 🧐
2021-10-22
Jag drog på lite grillvärme sista 1-2 min. Blev kanonfin yta
2017-12-17
Kanongoda - så mycket snabbare att göra 🖒
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 dl ströbröd
- 2 dl grädde
- 500 g nötfärs eller blandfärs
- 1 ägg
- 1 liten riven gul lök
- 1/2 tsk mortlad kryddpeppar
- 1 msk olja till plåten
- 1 tsk salt