Korvsoppa med potatis och jordärtskocka
betygsatt 4.2 av 5. 13 röster.
Värmande och god vardagssoppa med morötter, korv, potatis och jordärtskocka. Serveras med bröd och en klick aioli.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Skala och tärna rotfrukterna. Koka upp vatten och buljongtärningar.
- Lägg i alla rotfrukter och purjolöken. Låt koka tills de är nästan mjuka.
- Lägg i korven och låt sjuda ytterligare 5 min. Servera soppan med en klick aioli och bröd.
4 kommentarer
Coop
2022-06-03
Kul att du gillar soppan, Björn!
Björn
2022-06-01
Mycket god soppa och med en god korv i och så kryddade jag lite mer.
Coop
2021-12-06
Hej Thorbjörn, just denna soppa innehåller 492 kalorier per portion. Ha en fin dag!
Thorbjörn
2021-12-04
Hur mänga kalorier innehåller era recept?
Liknande recept
25 minbetygsatt 3.7 av 5. 57 röster.
35 minbetygsatt 3.8 av 5. 16 röster.
30 minbetygsatt 4.3 av 5. 18 röster.
35 minbetygsatt 4.1 av 5. 51 röster.
20 minbetygsatt 4 av 5. 1 röst.
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 12 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g morötter
- 200 g jordärtskocka
- 200 g potatis
- 1 1/2 liter vatten
- 3 grönsaksbuljongtärningar
- 1/2 purjolök, skivad
- 4 valfria korvar, i bitar
- Till servering
- aioli
- bröd