Korvsoppa med potatis och jordärtskocka
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
Värmande och god vardagssoppa med morötter, korv, potatis och jordärtskocka. Serveras med bröd och en klick aioli.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Skala och tärna rotfrukterna. Koka upp vatten och buljongtärningar.
- Lägg i alla rotfrukter och purjolöken. Låt koka tills de är nästan mjuka.
- Lägg i korven och låt sjuda ytterligare 5 min. Servera soppan med en klick aioli och bröd.
4 kommentarer
Coop
2022-06-03
Kul att du gillar soppan, Björn!
2022-06-01
Mycket god soppa och med en god korv i och så kryddade jag lite mer.
Coop
2021-12-06
Hej Thorbjörn, just denna soppa innehåller 492 kalorier per portion. Ha en fin dag!
2021-12-04
Hur mänga kalorier innehåller era recept?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g morötter
- 200 g jordärtskocka
- 200 g potatis
- 1 1/2 liter vatten
- 3 grönsaksbuljongtärningar
- 1/2 purjolök, skivad
- 4 valfria korvar, i bitar
- Till servering
- aioli
- bröd