Korvslantar i het tomatsås
betygsatt 4 av 5. 37 röster.
En god korvgryta med smak av tomat, chili, vitlök och honung.
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Lägg potatis på en plåt. Ringla över olivolja och salta. Sätt in i ugnen 25 minuter.
- Värm upp olivolja i en kastrull. Stek lök, vitlök, chili och tomatpuré 2-3 minuter.
- Tillsätt krossade tomater, vatten och honung. Salta och peppra. Koka upp och lägg i korven. Låt koka cirka 10 minuter.
- Servera med persilja och klyftpotatis eller couscous..
Tips
Servera med en klick yoghurt eller crème fraiche och ett gott bröd.
10 kommentarer
2016-07-03
Jättegott! Lite små portioner av grytan men så enkel och så god :)
2012-10-16
2012-10-04
Snabbt gott och enkelt! Kommer garanteras lagas till igen här hemma.
2012-10-02
Jättegott. Trodde inte på den först, men blev glatt överraskad. Serverade den med en klick svalkande creme fraiche till.. Potatisen skar jag i fyra delar och den blev perfekt
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 2 msk olja
- 1 msk olja
- 1 strimlad gul lök
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 1 urkärnad finhackad röd chili
- 1 msk tomatpuré
- 400 g krossade tomater
- 1 dl vatten
- 1 tsk honung
- 1/2 tsk svartpeppar
- 400 g skivad chorizo eller annan korv
- 2 msk hackad bladpersilja
- 1/2 tsk salt