Korngrynssallad med vax- och brytbönor
betygsatt 0 av 5. 0 röster.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka korngrynen enligt anvisningen på förpackningen, och tillsätt buljongtärningen i vattnet. Koka vax- och brytbönorna samt morötterna i cirka 5 minuter. Häll av och lägg upp på ett serveringsfat.
- Fräs vitlök, purjolök och spenat i olja. Blanda fräset med korngrynen, bönorna och morötterna. Strö över salt, persilja och mejram. Garnera med pinjenötter. Servera till grillat kött eller fisk.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 dl matkorn
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 100 g vaxbönor
- 100 g brytbönor
- 100 g späda morot
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 1 liten finstrimlad purjolök
- 50 g spenat
- 1 msk olivolja
- 3 krm flingsalt
- 1 dl bladpersilja
- 2 msk färsk mejram
- 1/2 dl rostade pinjenötter