Kolasnittar
betygsatt 3 av 5. 25 röster.
Gör så här
- Sätt ugnen på 180°.
- Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda till en deg, med degkrokarna på elvispen eller i en matberedare.
- Dela degen i 4 bitar, rulla ut dem till knapp bakplåtslängd och fördela på två plåtar med bakplåtspapper. Platta till med fingrarna eller med en gaffel.
- Grädda längderna gyllenbruna i ca 15 min. 5. Skär dem lite snett på tvären i 2–3 cm breda bitar direkt när de kommer från ugnen.
9 kommentarer
2026-05-14
Har precis bakat dessa, blev så bra. Gjorde som Lea gjorde lite mjöl i taget (använde vanligt mjöl) och rumsvarmt smör. Degen blev perfekt.
2023-12-17
Gjorde receptet med glutenfritt mjöl och la i lite mjöl i taget tills det vart den konsistensen den ska ha (pga alla kommentarer), när jag gjorde så så vart dom vart extremt goda. Några av dom bästa kolakakorna jag nånsin ätit. Så istället för att ha i allt mjöl direkt så lägg bara i tills den har den konsistensen den ska (inte svårare än så?) :)
2023-11-22
Trots mer smör och mer sirap, blev de stenhårda. Gör efter mitt gamla recept istället.
2019-12-05
Alldeles för mycket mjöl. Jag fick successivt fylla på med mer sirap och smör för att i huvudtaget få ihop det till en arbetsför deg.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 160 g rumsvarmt smör
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1/2 dl ljus sirap
- 1 tsk bakpulver
- 5 dl vetemjöl