Muffins grundrecept
betygsatt 4 av 5. 62 röster.
Muffins är små mjuka kakor som är så enkla att baka. Här är ett grundrecept som innehåller smör, socker, ägg, vatten, vetemjöl och bakpulver. Smaksätt sen smeten med det du tycket bäst om; bär, frukt eller godis.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 200º
10 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Ställ muffinsformarna i en muffinsplåt.
- Vispa smör och socker några minuter med elvisp.
- Knäck i ett ägg i taget och vispa.
- Tillsätt vatten, mjöl, bakpulver och smaksättning om det inte är frukt, bär eller andra större bitar.
- Vispa.
- Klicka ner smeten i formarna. Tryck i den smaksättning du vill ha i smeten: frukt, bär, polkagrisar.
- Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.
7 kommentarer
2026-05-04
Mycket bra recept🌻 Hade lite frysta blåbär ovanpå. 17 min i min varmluftsugn👍
2024-09-08
Jättegoda! La bitar av äpple i botten. Vände äpplet i kanel och råsocker. Gjorde små muffins så det blev 18st
Coop
2013-04-11
Det ska vara stora formar som på bilden.
2013-04-10
Ska det vara små eller stora muffinsformar?
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 200 g rumsvarmt smör
- 3 dl socker
- 3 ägg
- 1 dl vatten
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver