Nässelscones
betygsatt 5 av 5. 4 röster.
Ta vara på nässlorna och baka goda scones!
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 225º
12 st
Gör så här
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och nässlor i en matberedare. Skär smöret i mindre bitar. Tillsätt dem, apelsinskalet och filmjölken i mjölblandningen. Kör allt i matberedaren till en kladdig deg. Sätt ugnen på 225°.
- Baka ut degen genom att forma 12 små runda scones av degen, använd lite mjöl om det är för kladdigt.
- Lägg sconesen på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter.
Servering
Servera gärna sconesen med apelsinmarmelad och färsk getost som rullas i torkade nässlor. Scones är godast nygräddade.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 4 dl fullkornsdinkelmjöl
- 2 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 4 msk torkade nässlor
- 100 g smör
- 1 apelsin, rivet skal
- 3 dl filmjölk
- 1/2 dl mjöl till utbakningen
- 1 tsk salt