Kolapaj med salta jordnötter
betygsatt 4 av 5. 20 röster.
Sötseg kolapaj med salta jordnötter. Otroligt god och härlig paj och receptet är enklare än du tror!
Tillagningstid: 30 min + 1 tim och 15 min att stelna
Ugnstemperatur: 175º
6 portioner
Gör så här
- Koka ihop grädde, socker och sirap till en tjock kolasås, ca 122–125°.
- Sätt ugnen på 175°. Nyp ihop smör, mjöl och socker till en deg. Klä en avlång brödform, ca 1½ liter, med ett bakplåtspapper. Tryck ut degen i formen några cm upp på kanten. Ställ i frys ca 10 min. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
- Häll kolasåsen i pajskalet, låt svalna på bänken ca 15 min. Strö över jordnötter och låt stelna ca 1 tim i kyl innan servering.
Servering
Servera med vispad grädde eller vaniljglass.
3 kommentarer
Coop
2020-11-04
Hej Kjerstin. Vi ber om ursäkt, ingredienserna hade fallit bort på grund av ett tekniskt fel. Nu ska de vara tillbaka och det ska vara 1 msk socker i pajskalet och 2 dl grädde i fyllningen. Mvh Maja, redaktör
2020-10-31
Står att det ska vara grädde men inte hur mycket???
2020-10-31
Hur mycket socker i pajskalet?
Liknande recept
Ingredienser
- 100 g smör
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk strösocker
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl strösocker
- 2 dl mörk sirap
- 1/2 dl salta jordnötter, hackade
- Till servering:
- vispgrädde eller vaniljglass