Kokosmarinerad kycklingfilé
betygsatt 3.2 av 5. 6 röster.
Tillagningstid: 30 min + tid att marinera
4 portioner
Gör så här
- Blanda kycklingen med örter, kokosolja, chili och vitlök. Marinera minst 30 min men gärna över natten i kylen.
- Skiva zucchini på längden, pensla med olja.
- Grilla zucchini, majs och lime tills de fått fin färg. Grilla kycklingen 5–7 min per sida, till en innertemperatur på 68°. Låt vila 5 min innan den skärs upp. Pressa över lime och servera med grönsaker och koriander.
1 kommentarer
Rebecca
2015-09-26
God marinad!
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 514 röster.
- 35 min
betygsatt 3.8 av 5. 311 röster.
- 45 min
betygsatt 3.5 av 5. 222 röster.
- 30 min
betygsatt 3.9 av 5. 240 röster.
- 45 min
betygsatt 3.7 av 5. 146 röster.
- 35 min
betygsatt 3.8 av 5. 860 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingfiléer
- 1/2 dl hackad koriander
- 1/2 dl hackad persilja
- 1/2 dl smält kokosolja
- 1 skivad röd chili
- 2 rivna vitlöksklyftor
- flingsalt
- Grilltillbehör:
- 1 zucchini
- 2 majskolvar
- 2 lime
- koriander