Klassisk senapssill
betygsatt 3 av 5. 20 röster.
Den här milda sillen är god till citronsnaps och kokt potatis. På vintern kan det vara skoj med pyttesmå äppelbitar i.
Tillagningstid: 8 timmar
4 portioner
Gör så här
- Häll bort lagen från den inlagda sillen. Skär i 2 cm breda bitar. Rör ut socker och salt med vinägern så att det löser sig. Rör ner senapen och vispa ner oljan i en tunn stråle så att såsen tjocknar. Vänd ner dillen. Blanda sill och sås. Låt dra i en övertäckt skål eller en burk med lock 6-8 timmar i kylen.
1 kommentarer
2011-12-19
prova
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g inlagd sill
- Sås:
- 3 msk strösocker
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 dl söt senap
- 1 dl majsolja, eller rapsolja
- 1/2 dl hackad dill
- 1 tsk salt