Laxsnittar med kokos

Laxsnittar med kokos

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Enkla snittar med lax, kokos och melon. Festliga tilltugg som går snabbt att göra i ordning.

Tillagningstid: 45 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 dl kokosflingor rostade i stekpanna
  • 1 tsk curry
  • 1 krm svartpeppar
  • 400 g skinnfri laxfilé
  • Marinad:
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 1 msk hackad dill
  • 400 g honungsmelon
  • 2 msk matyoghurt
  • 1 tsk honung
  • 1 msk hackad dill

Gör så här

  1. Blanda kokos, curry, peppar och salt. Gnid in laxen med kryddblandningen och halstra i het panna 2-3 minuter på varje sida. Låt svalna.
  2. Skär laxen i cirka en centimeter tjocka skivor. Blanda ingredienserna till marinaden. Skala melonen och skär köttet i ungefär lika stora skivor som laxen. Lägg melonskivorna i en skål och häll över hälften av marinaden. Blanda resten av marinaden med yoghurt och honung.
  3. Lägg upp melonskivorna på tallrikar, lägg på laxen och toppa med yoghurtkrämen och lite dill.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Enkel Janssons frestelse

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Enkla gravlaxbakelser

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Deviled eggs – kryddade ägg

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Ansjovisröra med brynt smör

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Filodegsknyten med Västerbottensost

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Snabbgravad sashimi med senapsmajonnäs

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Parmesansnäckor med räkor och lax

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Calamari med panko

Betyg
Betyg
(5)
Laxsnittar med kokos
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 1 dl kokosflingor rostade i stekpanna
  • 1 tsk curry
  • 1 krm svartpeppar
  • 400 g skinnfri laxfilé
  • Marinad:
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 1 msk hackad dill
  • 400 g honungsmelon
  • 2 msk matyoghurt
  • 1 tsk honung
  • 1 msk hackad dill

Laxsnittar med kokos

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Enkla snittar med lax, kokos och melon. Festliga tilltugg som går snabbt att göra i ordning.

Tillagningstid: 45 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda kokos, curry, peppar och salt. Gnid in laxen med kryddblandningen och halstra i het panna 2-3 minuter på varje sida. Låt svalna.
  2. Skär laxen i cirka en centimeter tjocka skivor. Blanda ingredienserna till marinaden. Skala melonen och skär köttet i ungefär lika stora skivor som laxen. Lägg melonskivorna i en skål och häll över hälften av marinaden. Blanda resten av marinaden med yoghurt och honung.
  3. Lägg upp melonskivorna på tallrikar, lägg på laxen och toppa med yoghurtkrämen och lite dill.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Enkel Janssons frestelse

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Enkla gravlaxbakelser

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Deviled eggs – kryddade ägg

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Ansjovisröra med brynt smör

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Filodegsknyten med Västerbottensost

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Snabbgravad sashimi med senapsmajonnäs

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Parmesansnäckor med räkor och lax

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Calamari med panko

Betyg
Betyg
(5)