Klar lingonsill med rödlök och äpple
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
God och frisk smak av lingon, rödlök och äpple. Recept av: Eleonora Von Essen och Foto: Eva Hildén smith
Tillagningstid: 20 min + tid i kyl
6 bufféportioner
Gör så här
- Koka upp vatten, socker, ättika, kryddpeppar, kryddnejlikor, lagerblad och salt tills sockret lösts upp. Låt lagen svalna.
- Skär sillen i 1 ½ cm breda bitar, varva med morot, lök, äpple, purjolök och lingon i en burk. Häll över lagen och låt stå kallt och dra över natten.
1 kommentarer
2022-12-22
Recept
Liknande recept
30 minbetygsatt 4 av 5. 68 röster.
- 15 minuter
betygsatt 3 av 5. 74 röster.
- 20 minuter
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
- 20 min + 20 min at
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
- 20 min
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
- 25 min + 2 dygn i
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 0,75 dl ättiksprit (12 %)
- 10 kryddpepparkorn lätt krossade
- 5 kryddnejlikor
- 2 lagerblad
- 420 g inläggningssill (5-minuterssill)
- 1 liten morot, tunt skivad
- 1 liten rödlök, klyftad
- 1/2 litet rött äpple, tärnat
- 1 dl purjolök, skivad
- 1 dl lingon
- 1/2 tsk salt