Din varukorg är tom

Katalansk quornburgare

Name: Katalansk quornburgare
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Burgare
Ingredients: 8 quornburgare; skinka, serrano; 2 gula tomater och 2 röda tomater; 2 rödlökar; 1 kruka basilika; 1 kruka oregano; 1/2 dl olivolja; havssalt och svartpeppar från kvarn; soltorkade tomater i tub (1 st) eller 100 g soltorkad tomat i olja; 200 g färskost, t ex philadelphia eller kesella; 1 tsk gourmetsalt; svartpeppar från kvarn; 1 msk honung, flytande; saften av 0,5 citron; 1 dl matolja; svartpeppar; 1/2 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 6 röster.

Tillagningstid: 30 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Mixa samtliga ingredienser i tomatcrèmen till en slät massa med stav eller hushållsmixer. Mixa ihop citrondressingen. Skiva tomat och rödlök och plocka blad av basilika och oregano, marinera detta i citrondressingen. Peppra.

Pensla burgarna med olivolja och krydda med salt & peppar. Grilla burgarna och Serranoskinkan, bred tomatcrèmen på bröden.

Lägg i inköpslista

Äntligen nystart! Ta med dig sommarens fräschhet in i hösten. A+

1 kommentarer

Logga in

2020-04-26

Inte köpklart! Väljer man köp recept får man färs, inte färdiga burgare. Fick improvisera ihop dem själv. Receptet nämner också "bröd" vilket inte finns bland ingredienserna. Så det fick man inte heller. Instruktionen är i övrigt inte fullständig.