Katalansk quornburgare
betygsatt 3 av 5. 6 röster.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Mixa samtliga ingredienser i tomatcrèmen till en slät massa med stav eller hushållsmixer. Mixa ihop citrondressingen. Skiva tomat och rödlök och plocka blad av basilika och oregano, marinera detta i citrondressingen. Peppra.
- Pensla burgarna med olivolja och krydda med salt & peppar. Grilla burgarna och Serranoskinkan, bred tomatcrèmen på bröden.
1 kommentarer
R
2020-04-26
Inte köpklart! Väljer man köp recept får man färs, inte färdiga burgare. Fick improvisera ihop dem själv. Receptet nämner också "bröd" vilket inte finns bland ingredienserna. Så det fick man inte heller. Instruktionen är i övrigt inte fullständig.
Liknande recept
1 timbetygsatt 4.2 av 5. 35 röster.
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 231 röster.
30 minbetygsatt 3.5 av 5. 142 röster.
45 minbetygsatt 3.6 av 5. 56 röster.
30 minbetygsatt 4.3 av 5. 23 röster.
20 minuterbetygsatt 4.1 av 5. 34 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 8 quornburgare
- skinka, serrano
- 2 gula tomater och 2 röda tomater
- 2 rödlökar
- 1 kruka basilika
- 1 kruka oregano
- 1/2 dl olivolja
- havssalt och svartpeppar från kvarn
- Soltorkad tomatcrème:
- soltorkade tomater i tub (1 st) eller 100 g soltorkad tomat i olja
- 200 g färskost, t ex philadelphia eller kesella
- 1 tsk gourmetsalt
- svartpeppar från kvarn
- Citrondressing:
- 1 msk honung, flytande
- saften av 0,5 citron
- 1 dl matolja
- svartpeppar
- 1/2 tsk salt