Kålgratäng

Kålgratäng

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(19)

Billiga råvaror och champinjoner blir krämigt goda i gratängform.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 dl bröd
  • 100 g finhackad grönkål eller savoykål
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 160 g klyftade champinjoner
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 dl vitt matlagningsvin
  • 1 dl grädde
  • 2 dl riven parmesanost
  • 4 korvar

Gör så här

  1. Skär brödet i träningar.
  2. Stek savoykål, lök, vitlök och champinjoner i hälften av oljan, tills kålen mjuknat och blandningen fått färg. Salta och peppra.
  3. Smörj en ugnsfast form med resten av oljan och lägg över grönsakerna i den..
  4. Tryck ner brödbitarna och häll på vin och grädde. Strö över ost. Grädda mitt i ugnen tills gratängen har fått fin färg, cirka 20 minuter.
  5. Stek korvarna i olja på medelvärme tills de har fått fin färg.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Gordon Alexander

2018-08-26

smakte bare hvitvin dessverre. kanskje bedre med mindre vin..

Eva

2015-01-11

Berra, den är inte torr, tvärtom och behövs ingen sås till. Jag tyckte inte den var så god. För mycket smak av vin, smakerna passade inte ihop.

Berra

2012-11-19

Nämen, till detta kanske det ska va sås? det ser väldans torrt ut på bilden, och låter ännu torrare, eller hur?

Liknande recept

Spara recept

Grillade ägg på salladsbädd

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Portabelloburgare med emmenthaler och chilicrème

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Ostfylld portabellosvamp med rostad palsternacka

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Lax med ljummen vintersallad

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Halloumispett med svamp och zucchini

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Svampburgare med avokadokräm, groddar och picklad rödlök

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Grillad pizza med oxfilé och bearnaisesås

Betyg
Betyg
(23)
Kålgratäng
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 2 dl bröd
  • 100 g finhackad grönkål eller savoykål
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 160 g klyftade champinjoner
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 dl vitt matlagningsvin
  • 1 dl grädde
  • 2 dl riven parmesanost
  • 4 korvar

Kålgratäng

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(19)

Billiga råvaror och champinjoner blir krämigt goda i gratängform.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär brödet i träningar.
  2. Stek savoykål, lök, vitlök och champinjoner i hälften av oljan, tills kålen mjuknat och blandningen fått färg. Salta och peppra.
  3. Smörj en ugnsfast form med resten av oljan och lägg över grönsakerna i den..
  4. Tryck ner brödbitarna och häll på vin och grädde. Strö över ost. Grädda mitt i ugnen tills gratängen har fått fin färg, cirka 20 minuter.
  5. Stek korvarna i olja på medelvärme tills de har fått fin färg.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Gordon Alexander

2018-08-26

smakte bare hvitvin dessverre. kanskje bedre med mindre vin..

Eva

2015-01-11

Berra, den är inte torr, tvärtom och behövs ingen sås till. Jag tyckte inte den var så god. För mycket smak av vin, smakerna passade inte ihop.

Berra

2012-11-19

Nämen, till detta kanske det ska va sås? det ser väldans torrt ut på bilden, och låter ännu torrare, eller hur?

Liknande recept

Spara recept

Grillade ägg på salladsbädd

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Portabelloburgare med emmenthaler och chilicrème

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Ostfylld portabellosvamp med rostad palsternacka

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Lax med ljummen vintersallad

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Halloumispett med svamp och zucchini

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Svampburgare med avokadokräm, groddar och picklad rödlök

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Grillad pizza med oxfilé och bearnaisesås

Betyg
Betyg
(23)