Julsill med apelsin och svartpeppar
betygsatt 3.6 av 5. 7 röster.
Inlagd sill med klassikerna ättika, rödlök och purjolök. Att smaksätta med apelsin och svartpeppar gör den här julsillen till en succé! Perfekt att servera på julbordet.
Tillagningstid: 30 min + 1 dygn
4 portioner
Gör så här
- Koka upp ättika, socker, vatten, apelsinjuice, skal och svartpeppar. Kyl ner.
- Häll av sillspadet. Skär sillen i bitar. Varva sill, lök, lagerblad, chili och purjolök i en burk. Häll på lagen och låt stå minst 1 dygn.
Tips från Coops provkök
En genväg är att använda 5-minuterssill. Då kan den ätas direkt.
Sara Begner, matinspiratör Coop
1 kommentarer
Pia
2022-12-26
Spännande asiatisk touch fr chillin, trevlig smak av apelsin.
Liknande recept
1 timbetygsatt 3 av 5. 6 röster.
- 1 timme
betygsatt 2.7 av 5. 16 röster.
- 1 timme
betygsatt 3.2 av 5. 9 röster.
- 30 minuter
betygsatt 2.6 av 5. 59 röster.
- 20 min
betygsatt 4.3 av 5. 6 röster.
- 15 min + 2 timmar
betygsatt 4 av 5. 2 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 420 g inläggningssill urvattnad
- 1/2 dl ättiksprit (12 %)
- 1 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 2 msk koncentrerad apelsinjuice
- 2 apelsiner, rivet skal
- 1 tsk hel svartpeppar
- 1 rödlök, skivad
- 2 lagerblad
- 1 röd chili, skivad
- 1/2 purjolök