Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Basilikasill

betygsatt 4 av 5. 6 röster.

Basilikasill med pinjenötter och parmesan. Otroligt god och passar perfekt på midsommarbuffén. Recept av Maud Onnermark.
Tillagningstid: 20 min
8 bufféportioner

Gör så här

  1. Skär sillfiléerna i bitar. Rosta pinjenötterna under omrörning i en torr panna på medelvärme, spara ev några nötter till garnering.
  1. Mixa pinjenötterna, basilika och parmesan fint med t ex en stavmixer. Blanda ner vitlök och majonnäs. Mixa tills såsen blir riktigt grön.
  1. Blanda ner gräddfil och sillbitar. Smaka av med salt och vitpeppar. Låt stå minst 3 timmar i kylen. Garnera ev med basilika och pinjenötter.
Lägg i inköpslista

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Basilikasill

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 8 portioner
Antal portioner
  • 420 g 5-minuterssill
  • 3 msk pinjenötter
  • 1 kruka basilika
  • 1 dl riven parmesan
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 dl majonnäs
  • 1 1/2 dl gräddfil
  • 2 krm salt
  • grovmalen vitpeppar