Sill med ingefära och gurkmeja
betygsatt 5 av 5. 3 röster.
Så god påsksill som smaksätts med ingefära, passar perfekt att servera på påskbordet.
Tillagningstid: 45 min + 1 dygn
4 portioner
Gör så här
- Koka upp ättika, socker, vatten och kryddor. Låt kallna. Skölj sillfiléerna. Varva sill och purjolök i en glasburk och häll på kall lag. Låt stå ett dygn i kylskåp.
Tips
Med 5-minuterssill blir den klar omedelbart, men får inte riktigt lika mycket smak.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 420 g inläggningssill urvattnad
- 1/2 dl ättiksprit (12 %)
- 1 dl strösocker
- 1 1/2 dl vatten
- 2 limeblad /lagerblad
- 16 g ingefära (4 skivor)
- 1/2 tsk malen gurkmeja
- 150 g purjolök, skivad