Klassisk strömmingslåda
betygsatt 3 av 5. 6 röster.
Svensk sommar i en ugnsform!
Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur: 175º
10 bufféportioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Klipp bort ryggfenan på strömmingen. Rulla ihop fiskarna med skinnet utåt och lägg i en smörad ugnsform. Salta och peppra.
- Vispa ihop mjölk, grädde och ägg. Häll äggstanningen över strömmingen och strö över hackad anjovis, gräslök och dill. Strimla löken fint och strö ovanpå.
- Grädda mitt i ugnen i ca 50 min. Strö över dill vid servering.
0 kommentarer
Liknande recept
20 minbetygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 30 minuter
betygsatt 3 av 5. 98 röster.
- 15 min
betygsatt 5 av 5. 14 röster.
- 20 minuter
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
- 20 minuter
betygsatt 4 av 5. 1 röst.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g strömmingsfiléer, ca 10 stycken
- 1/2 tsk grovmald svartpeppar
- 1 dl mjölk
- 1 dl vispgrädde
- 2 ägg
- 5 ansjovisfiléer
- 1 msk hackad gräslök
- 1 msk hackad dill
- 2 salladslökar
- 1/2 dl dill
- 1 tsk salt