Din varukorg är tom

Jordnötsfudge

Name: Jordnötsfudge
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 25
Cuisine: Godis
Ingredients: 350 g florsocker; 1 tsk vaniljpulver; 150 g smör, i bitar; 1 dl vispgrädde; 350 g jordnötssmör, gärna crunchy

betygsatt 3 av 5. 17 röster.

Smakrika och ljuvligt mör och god jordnötsfudge, ett perfekt avslut på julmiddagen. Recept av Lena Söderström

Tillagningstid: 10 min + tid att stelna

25 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Klä en form, 10 cm x 20 cm, med bakplåtspapper. Blanda siktat florsocker med vaniljpulver.

Värm smör, grädde och jordnötssmör i en kastrull på medelvärme under omrörning tills det blir en jämn smet och första bubblan syns. Ta kastrullen av värmen och rör kraftigt ner florsockret.

Häll fudgemassan i formen och bred ut ordentligt i hörnen. Täck med ett bakplåtspapper och tryck till så att det blir en jämn yta. Låt kallna. Ställ i kylskåp att stelna helt 2–3 timmar. Skär i bitar och förvara i tätslutande burk.

Lägg i inköpslista