Jordgubbssallad
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
Salt möter syrligt, fruktigt och sött!
Tillagningstid: 10 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skölj och snoppa jordgubbarna, dela dem i halvor. Riv mozzarellan i grova bitar. Lägg upp jordgubbar och mozzarella på ett stort fat eller på fyra små tallrikar.
- Blanda olivolja, balsamvinäger och salt. Ringla vinägretten över jordgubbar och mozzarella. Garnera jordgubbssalladen med basilikablad.
Servering
Servera som förrätt eller tillbehör till grillad kyckling, grillat kött eller parmaskinka.
Tips
Pröva att byta ut vinägern mot en balsamicocreme. Den är fin att ringla över och har en mer kocentrerad smak.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 liter färska jordgubbar
- 100 g mozzarella
- 1/2 dl plockad basilika
- Vinägrett:
- 1 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger, gärna med fruktsmak
- 1/2 tsk salt