Jordgubbspaj
betygsatt 3 av 5. 55 röster.
Jordgubbspaj med söta jordgubbar, färska eller frysta. Servera gärna jordgubbspajen ljummen med en kula glass. En riktig sommardröm som är perfekt att servera till fika eller kalas.
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 225º
8 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Rör ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den med en sked i en pajform.
- Bred ut jordgubbarna på pajdegen, dela stora jordgubbar. Blanda potatismjöl och socker och strö över.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.
Servering
Servera eventuellt med lite florsocker, en kula glass, citronmeliss och några extra bär.
2 kommentarer
2025-07-06
Behövs mer potatismjöl om jordgubbarna är välmogna. Annars blir den för blöt.
2014-03-29
Jättegod!
Liknande recept
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1/2 tsk bakpulver
- 175 g smält smör
- Fyllning:
- 1 liter jordgubbar
- 1/2 msk potatismjöl
- 2 msk socker