Din varukorg är tom

Jordgubbsglass med vaniljdrömmar

Name: Jordgubbsglass med vaniljdrömmar
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 5 dl vispgrädde; 400 g sötad kondenserad mjölk; 10 vaniljdrömmar; 1/2 tsk vaniljpulver; 200 g jordgubbar; 1/2 dl strösocker; 1/2 citron, pressad saft (ca ½ dl)

betygsatt 4 av 5. 7 röster.

Underbart god glass med somriga smaker, Recept av Camilla Hamid

Tillagningstid: 20 min + tid i frysen

1 liter

Gör så här

Håll skärmen tänd

Jordgubbskompott: Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Lägg i en kastrull med socker och citronsaft. Låt koka tills jordgubbarna är mjuka och har kokat sönder, ca 5 min. Häll upp i en skål och låt kallna i kylen.

Vispa grädden fluffig med elvisp. Tillsätt den kondenserade mjölken och vispa tills du får en jämn smet. Grovkrossa vaniljdrömmarna. Blanda ner kakkrosset och vaniljpulver i smeten.

Häll glassmeten i en frystålig form och klicka ut jordgubbskompotten. Dra ut kompotten med en kniv för att göra ett fint mönster. Täck med lock eller plast och låt stå i frysen tills genomfryst (tiden beror på hur formen ser ut). Servera glassen med mer krossade drömmar och jordgubbar.

Lägg i inköpslista