Jordgubbar med brynt smör-kolasås
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Jordgubbar och vispad grädde som toppas med en ljuvlig brynt smör-kolasås. Sött, syrligt och salt - en perfekt sommardessert!
Tillagningstid: 45 min
6 portioner
Gör så här
- Koka upp grädde, mjölk, socker och sirap i en kastrull och låt koka till 105°, ca 30 minuter.
- Bryn smöret i en kastrull tills det slutar skumma och börjar dofta nötigt. Vänd ner i kolasåsen, även det bruna i botten av kastrullen.
- Varva glass, maränger, jordgubbar och kolasås i fyra till sex glas.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 liter glass
- 20 maränger
- 250 g jordgubbar
- Kolasås
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 3 msk strösocker
- 1/2 dl ljus sirap
- 50 g smör