Snabb sommardessert i glas
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Blixtsnabb och lyxig dessert i glas som görs på färdigköpta muffins, mascarpone, vispad grädde och jordgubbar. Perfekt efterrätt till midsommar eller som avrundning på en grillmiddag
4 portioner
Gör så här
- Vispa ihop mascarpone, grädde, florsocker och vaniljsocker till ett fluff. Mosa hälften av jordgubbarna med 1 msk socker. Dela de andra jordgubbarna i halvor eller kvartar. Dela muffinsarna som en tårtbotten, i två eller tre delar.
- Varva muffins, mosade jordgubbar och mascarponekräm och garnera med jordgubbar. Värm aprikosmarmeladen och pensla jordgubbarna på toppen med marmeladen så att de blir härligt glansiga.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 citronmuffins
- 250 g mascarpone
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ask jordgubbar
- 1 msk strösocker
- 1 dl aprikosmarmelad