Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg (1-5):
4.34 (29 betyg)

Smakrik soppa med jordärtskockor och potatis, toppad med chorizo.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (10)
  • 300 g jordärtskockor
  • 300 g potatis
  • 1 gul lök
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 dl grädde
  • 3 chorizo
  • 30 g mangold
  • 1 tsk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Skala jordärtskockor, potatis och lök. Skär allt i lika stora bitar och lägg i en kastrull. Häll på vatten och smula ner buljongtärningar. Låt sjuda under lock tills allt är mjukt.
  2. Mixa soppan slät och häll i grädde. Smaka av med salt. Skär korven i tunna skivor och stek lätt knapriga i torr stekpanna. Servera soppan med korven och toppa med mangoldblad, några droppar olja och nymalen svartpeppar.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lovisa

2019-02-04

En toppen-jortärtskockssoppa! Väldigt enkel att göra också.

Caroline

2018-12-05

Jättegod soppa!

MAGNUS

2018-08-07

Så otroligt gott! Mums!

Camilla

2018-02-26

Enkel och god soppa som hela familjen gilla!

Liknande recept

Lotta Lundgren - Kyckling med fänkål och apelsin

(72)

Couscouspanna med fisk

(31)

Ugnspannkaka med morot och bacon

(52)

Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost

(14)

Crêpes med rödbetor och chèvre

(29)

Blomkålspizza med ägg och mozzarella

(45)

Tomatsoppa med färsk tortelloni och spenat

(53)

Pasta med tomatsås och gratinerad fetaost

(44)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 300 g jordärtskockor
  • 300 g potatis
  • 1 gul lök
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 dl grädde
  • 3 chorizo
  • 30 g mangold
  • 1 tsk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg (1-5):
4.34 (29 betyg)

Smakrik soppa med jordärtskockor och potatis, toppad med chorizo.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skala jordärtskockor, potatis och lök. Skär allt i lika stora bitar och lägg i en kastrull. Häll på vatten och smula ner buljongtärningar. Låt sjuda under lock tills allt är mjukt.
  2. Mixa soppan slät och häll i grädde. Smaka av med salt. Skär korven i tunna skivor och stek lätt knapriga i torr stekpanna. Servera soppan med korven och toppa med mangoldblad, några droppar olja och nymalen svartpeppar.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lovisa

2019-02-04

En toppen-jortärtskockssoppa! Väldigt enkel att göra också.

Caroline

2018-12-05

Jättegod soppa!

MAGNUS

2018-08-07

Så otroligt gott! Mums!

Camilla

2018-02-26

Enkel och god soppa som hela familjen gilla!

Liknande recept

Lotta Lundgren - Kyckling med fänkål och apelsin

(72)

Couscouspanna med fisk

(31)

Ugnspannkaka med morot och bacon

(52)

Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost

(14)

Crêpes med rödbetor och chèvre

(29)

Blomkålspizza med ägg och mozzarella

(45)

Tomatsoppa med färsk tortelloni och spenat

(53)

Pasta med tomatsås och gratinerad fetaost

(44)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies