Inlagda clementiner
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Clementiner som läggs in i en sockerlag och smaksätts med kanel och stjärnanis är den perfekta efterrätten på julafton, Servera med en klick vispad grädde.
Tillagningstid: 30 min + 1 dygn i kyl
6 bufféportioner
Gör så här
- Skala clementinerna och lägg i en rymlig glasburk.
- Dela vaniljstången och skrapa ur vaniljfröna, lägg i en kastrull tillsammans med vatten, socker, kanelstänger och stjärnanis. Koka upp och sjud tills sockret är upplöst.
- Slå den varma vätskan över clementinerna. Stäng locket och låt stå minst ett dygn innan servering.
- Vispa grädden löst och servera med clementinerna och lite av lagen tillsammans med nötter, biscotti eller krispig småkaka.
3 kommentarer
2023-11-28
Hur stor burk behövs ungefär för att rymma allt detta? Antal liter alltså?
2023-11-10
Finns det någon inläggning med clementiner som håller sig riktigt länge?
2023-10-26
Hur länge står sig detta?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 8 clementiner
- 3 dl vatten
- 2 dl socker
- 2 kanelstänger
- 3 stjärnanis
- 1/2 vaniljstång
- vispgrädde, till servering
- hackade nötter, biscotti eller kaka till servering