Indisk fisksoppa

Indisk fisksoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(32)

Fisksoppa med varma indiska smaker.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 msk olivolja
  • 1 strimlad gul lök
  • 2 skivade vitlöksklyftor
  • 2 tsk curry
  • 2 tsk mald koriander
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk gurkmeja
  • 2 burkar kokosmjölk (a 400 ml)
  • 2 dl vatten
  • 500 g broccoli i buketter
  • 500 g lax i bitar
  • ev 0,5 strimlad röd chili
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en kastrull. Stek lök och vitlök med kryddorna under omrörning tills löken är mjuk. Häll i kokosmjölk och vatten, låt sjuda ca 10 min.
  2. Lägg ner broccoli och lax. Låt sjuda under lock 3–5 min. Smaka av med salt och servera med strimlad chili.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Adam

2021-02-06

Tog endast en burk kokosmjölk, lite mer salt och citron till servering. Med en klick Sambal Oeleg i stället för chili var det utmärkt. Väldigt gott och snabbt!

Leif

2020-09-06

Konstig beräkning av kryddor tex en knapp tsk chiliflaks

Alexandra

2018-10-20

Syra saknas och saltmängden behöver justeras! Annars toppen!

Manne

2015-12-04

Jättegott och lätt att göra. Lägg en klick Creme Fraiche i tallriken så blir det fylligt och lite mildare.

inger

2015-03-22

Supergod! Och otroligt snabb och lättgjord. 5p/5!

Matte

2015-01-30

Det här var riktigt gott!

Susanna

2015-01-13

Helt okay. Använde enbart en burk kokosmjölk (tyckte den blev "söt" nock av en burk) och ersatte andra burken med 2 dl grädde. Broccolin hade blivit dålig så jag slängde i morotsstavar istället. Ersatte laxen med Coops torskfile. 3/5 ger jag

Håkan

2015-01-10

Mycket god och matig soppa. Hade med allt utom strimlad röd chili. Blir betydligt fler portioner än receptet säger.

Liknande recept

Spara recept

Gösfilé i paprika- och tomatsås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Ugnsbakad laxfilé med ägg- och avokadoröra

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Spenatfyllda spättafiléer

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Saltbakad lax med fänkålssmak och tomater

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Citrusinkokt lax med fänkål och paprika

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg
Betyg
(63)
Spara recept

Laxfilé med zucchinisallad och pepparrotsyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Indisk fisksoppa
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 2 msk olivolja
  • 1 strimlad gul lök
  • 2 skivade vitlöksklyftor
  • 2 tsk curry
  • 2 tsk mald koriander
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk gurkmeja
  • 2 burkar kokosmjölk (a 400 ml)
  • 2 dl vatten
  • 500 g broccoli i buketter
  • 500 g lax i bitar
  • ev 0,5 strimlad röd chili
  • 1 tsk salt

Indisk fisksoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(32)

Fisksoppa med varma indiska smaker.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en kastrull. Stek lök och vitlök med kryddorna under omrörning tills löken är mjuk. Häll i kokosmjölk och vatten, låt sjuda ca 10 min.
  2. Lägg ner broccoli och lax. Låt sjuda under lock 3–5 min. Smaka av med salt och servera med strimlad chili.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Adam

2021-02-06

Tog endast en burk kokosmjölk, lite mer salt och citron till servering. Med en klick Sambal Oeleg i stället för chili var det utmärkt. Väldigt gott och snabbt!

Leif

2020-09-06

Konstig beräkning av kryddor tex en knapp tsk chiliflaks

Alexandra

2018-10-20

Syra saknas och saltmängden behöver justeras! Annars toppen!

Manne

2015-12-04

Jättegott och lätt att göra. Lägg en klick Creme Fraiche i tallriken så blir det fylligt och lite mildare.

inger

2015-03-22

Supergod! Och otroligt snabb och lättgjord. 5p/5!

Matte

2015-01-30

Det här var riktigt gott!

Susanna

2015-01-13

Helt okay. Använde enbart en burk kokosmjölk (tyckte den blev "söt" nock av en burk) och ersatte andra burken med 2 dl grädde. Broccolin hade blivit dålig så jag slängde i morotsstavar istället. Ersatte laxen med Coops torskfile. 3/5 ger jag

Håkan

2015-01-10

Mycket god och matig soppa. Hade med allt utom strimlad röd chili. Blir betydligt fler portioner än receptet säger.

Liknande recept

Spara recept

Gösfilé i paprika- och tomatsås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Ugnsbakad laxfilé med ägg- och avokadoröra

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Spenatfyllda spättafiléer

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Saltbakad lax med fänkålssmak och tomater

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Citrusinkokt lax med fänkål och paprika

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg
Betyg
(63)
Spara recept

Laxfilé med zucchinisallad och pepparrotsyoghurt

Betyg
Betyg
(8)