Indisk färsgryta med havreris
betygsatt 4 av 5. 23 röster.
Recept på vardagsmiddag med mycket smak! En mustig och god gryta med indiska kryddor, färs, körsbärstomater, kikärter och kokosmjölk.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka havreriset enligt anvisning på förpackningen.
- Hetta upp olja i en gryta, stek lök, vitlök och kryddor några min, utan att det får färg.
- Tillsätt färsen, fräs någon minut under omrörning. Tillsätt tomater, ketchup och buljong. Koka 5 min.
- Tillsätt kokosmjölken och koka ytterligare ca 5 min. Vänd ner kikärterna i grytan och smaka av med salt och peppar. Servera grytan med havreris.
Tips
Grytan går utmärkt att göra på vegetarisk färs.
9 kommentarer
Coop
2022-06-08
Vad kul, Mikaela, vi ser fram emot att höra recensionen sedan!
2022-06-07
Detta ska jag testa. Får dock hoppa lite så jag kan ha så hela familjen kan äta. Men låter jätte gott, lovar meddela resultat sen.
Coop
2022-03-11
Det går bra att krydda på mer efter egen smak!
2022-03-10
Det måste stå fel kryddmängder i receptet. Jag tog 1 tsk istället för 1 krm av ingefära, curry och chiliflakes. Och du var det mycket gott!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 dl havreris
- 1 msk neutral olja
- 1 gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk garam masala
- 1 krm malen gurkmeja eller curry
- 1 krm malen ingefära
- 1 krm chiliflakes
- 500 g köttfärs
- 400 g körsbärstomater på burk
- 1/2 dl ketchup
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 330 ml kokosmjölk
- 380 g kokta kikärtor, sköljda, på burk (bruttovikt)
- salt och nymalen svartpeppar