Hummus harvest bowl

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.75 (4 betyg)

Recept och foto av Karoline Jönsson från boken "Det goda gröna"

Tillagningstid: 10 min + tid att blötlägga och koka ärterna
1 liter
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g torkade Gula ärtor
  • 0.5 citron, pressad saft
  • 1.5 dl olivolja
  • 1 dl vatten
  • 70 g färsk spenat
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1.5 tsk mald spiskummin
  • 1.5 tsk mald koriander
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk chilipulver eller cayennepeppar
  • 0.5 tsk sesamolja
  • 0.5 tsk salt
  • Till servering
  • grönsaker av olika slag och gott matigt bröd

Gör så här

  1. Lägg ärterna i en bunke med rikligt med kallt vatten. Låt stå i rumstemperatur minst 8 timmar.
  2. Häll av vattnet och koka ärterna mjuka i saltat vatten, kan ta över en timme.
  3. Mixa ärterna med resten av ingredienserna till en fluffig och krämig hummus. Servera med lättkokta grönsaker och nybakt bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



13 st
  • Ingredienser (13)
  • 500 g torkade Gula ärtor
  • 0.5 citron, pressad saft
  • 1.5 dl olivolja
  • 1 dl vatten
  • 70 g färsk spenat
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1.5 tsk mald spiskummin
  • 1.5 tsk mald koriander
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk chilipulver eller cayennepeppar
  • 0.5 tsk sesamolja
  • 0.5 tsk salt
  • Till servering
  • grönsaker av olika slag och gott matigt bröd

Hummus harvest bowl

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.75 (4 betyg)

Recept och foto av Karoline Jönsson från boken "Det goda gröna"

Tillagningstid: 10 min + tid att blötlägga och koka ärterna
1 liter
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg ärterna i en bunke med rikligt med kallt vatten. Låt stå i rumstemperatur minst 8 timmar.
  2. Häll av vattnet och koka ärterna mjuka i saltat vatten, kan ta över en timme.
  3. Mixa ärterna med resten av ingredienserna till en fluffig och krämig hummus. Servera med lättkokta grönsaker och nybakt bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!