Bönsallad med grillad tomat

Bönsallad med grillad tomat

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Enkelt recept på bönsallad med vinägrett och grillade tomater som ger massor av umami!

Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 400 g körsbärstomater
  • 400 g kokta, stora vita bönor
  • 80 g babyspenat, eller rucola
  • 0.5 dl grovhackad färsk basilika
  • Vinägrett:
  • 2 finhackade schalottenlökar
  • 1.5 msk olivolja
  • 1.5 msk balsamvinäger
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg tomaterna på grillen och låt dem bli lite mosiga, 5-10 minuter. Det går också bra att ställa dem i ugnen på 200° cirka 20 minuter. Dela dem eventuellt. Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag.
  2. Rör ihop vinägretten. Blanda bönor, babyspenat eller rucola, basilika och vinägrett. Vänd ner tomaterna.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Bönsallad med grillad tomat
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 400 g körsbärstomater
  • 400 g kokta, stora vita bönor
  • 80 g babyspenat, eller rucola
  • 0.5 dl grovhackad färsk basilika
  • Vinägrett:
  • 2 finhackade schalottenlökar
  • 1.5 msk olivolja
  • 1.5 msk balsamvinäger
  • 1 krm svartpeppar

Bönsallad med grillad tomat

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Enkelt recept på bönsallad med vinägrett och grillade tomater som ger massor av umami!

Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Lägg tomaterna på grillen och låt dem bli lite mosiga, 5-10 minuter. Det går också bra att ställa dem i ugnen på 200° cirka 20 minuter. Dela dem eventuellt. Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag.
  2. Rör ihop vinägretten. Blanda bönor, babyspenat eller rucola, basilika och vinägrett. Vänd ner tomaterna.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!