Het mangosallad med mynta
Betyg (1-5):
Otroligt saftig och god sommarsallad med mango, rödlök, chili, koriander och mynta. Recept ur kokboken Det gröna asien av Rain Lundström.
Tillagningstid: 10 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 3 mogna mango (eller 2 paket fryst)
- 1 msk sambal oelek
- 0.5 msk socker, gärna råsocker
- 1 liten rödlök, tunt skivad
- 1 röd chili, finhackad
- 0.5 kruka färsk koriander, grovhackad
- 0.5 kruka färsk mynta, grovhackad
- salt
Gör så här
- Skala mangon med potatisskalare eller en vass kniv. Skär bort kärnan och tärna mangon. Rör ihop sambal oelek med socker. Blanda med resten av ingredienserna och mangon, och smaka av med salt.
Liknande recept
Het mangosallad med mynta
Betyg (1-5):
Otroligt saftig och god sommarsallad med mango, rödlök, chili, koriander och mynta. Recept ur kokboken Det gröna asien av Rain Lundström.
Tillagningstid: 10 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Skala mangon med potatisskalare eller en vass kniv. Skär bort kärnan och tärna mangon. Rör ihop sambal oelek med socker. Blanda med resten av ingredienserna och mangon, och smaka av med salt.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!