Hel bbq-kyckling med fänkål och citron
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 75 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 1.5 kg hel kyckling
- 1 dl barbequesås
- 2 klyftade fänkål
- 1 citron i bitar
- 2 tsk salt
- Till servering:
- 1 kg potatis
- 2 msk olivolja
- 1 msk flingsalt
Gör så här
- Gnid in hela kycklingen med salt och häll över bbq-sås.
- Gör några snitt i skinnet, lägg kycklingen i en ugnssäker form och fördela fänkål och citron runt om. Stick i en stektermometer på insidan av låret, den ska inte ligga rakt mot benet.
- Stek kycklingen i ugnen till en innertemperatur på 70°, ca 1 tim.
- Halvera potatisarna och lägg på en plåt. Ringla över olivolja och strössla över flingsalt. Stek potatisen mitt i ugnen ca 30 min.
Tips
Blanda ett par skedar bbq-sås med yoghurt eller crème fraiche – smarrigaste såsen.
Liknande recept
Hel bbq-kyckling med fänkål och citron
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 75 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Gnid in hela kycklingen med salt och häll över bbq-sås.
- Gör några snitt i skinnet, lägg kycklingen i en ugnssäker form och fördela fänkål och citron runt om. Stick i en stektermometer på insidan av låret, den ska inte ligga rakt mot benet.
- Stek kycklingen i ugnen till en innertemperatur på 70°, ca 1 tim.
- Halvera potatisarna och lägg på en plåt. Ringla över olivolja och strössla över flingsalt. Stek potatisen mitt i ugnen ca 30 min.
Tips
Blanda ett par skedar bbq-sås med yoghurt eller crème fraiche – smarrigaste såsen.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!