Havrepannkakor
betygsatt 4 av 5. 74 röster.
Nyttiga pannkakor med havre och rivna morötter som ger lite sötma och en härligt gyllengul färg. Servera med färska bär eller sylt.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Vispa ihop mjölk, ägg, havregryn, vetemjöl och salt till en smet. Skala och riv morötterna fint. Rör ner i smeten. Mixa smeten slät med en stavmixer.
- Stek pannkakorna i ganska het panna. Snåla inte med fettet och låt pannkakorna få lite yta innan du vänder dem, så håller de ihop prima.
- Servera med färska bär eller sylt.
Tips
Bästa tricket för en fin första pannkaka är att låta pannan bli riktigt varm innan smeten hälls i.
16 kommentarer
2024-04-02
Jag stekte då i smör
Coop
2021-08-10
Hej Valentina, smeten (med havregrynen i) mixas - se steg 1. Men man kan självklart mixa havregrynen först om man vill det. Lycka till med pannkakorna!
2021-08-10
Mixar ni alltså inte havregrynen? Min första ligger i stekpannan nu och havregrynen ligger mest som en klump i mitten..
2021-02-10
GULDPANNKAKOR!! Barnbarnens favoriter
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 5 1/2 dl mjölk
- 3 ägg
- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 2 morötter (ca 140 g)
- olja att steka i
- 1/2 tsk salt
- Till servering
- färska bär eller sylt