Havrepannkakor

Havrepannkakor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(60)

Morötterna ger pannkakorna lite sötma och en härligt gyllengul färg. Grönsaksstavar till ger vitaminer och tugg!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
  • 5.5 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 morötter (ca 140 g)
  • olja att steka i
  • 0.5 tsk salt
  • Till servering
  • färska bär eller sylt

Gör så här

  1. Vispa ihop mjölk, ägg, havregryn, vetemjöl och salt till en smet. Skala och riv morötterna fint. Rör ner i smeten. Mixa smeten slät med en stavmixer.
  2. Stek pannkakorna i ganska het panna. Snåla inte med fettet och låt pannkakorna få lite yta innan du vänder dem, så håller de ihop prima.
  3. Servera med färska bär eller sylt.

Tips

Bästa tricket för en fin första pannkaka är att låta pannan bli riktigt varm innan smeten hälls i.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2021-08-10

Hej Valentina, smeten (med havregrynen i) mixas - se steg 1. Men man kan självklart mixa havregrynen först om man vill det. Lycka till med pannkakorna!

Valentina

2021-08-10

Mixar ni alltså inte havregrynen? Min första ligger i stekpannan nu och havregrynen ligger mest som en klump i mitten..

Kicki

2021-02-10

GULDPANNKAKOR!! Barnbarnens favoriter

Ann-Katrin

2021-01-17

Härligt med lite tuggmotstånd! Bytte ut 1 dl av havregrynen mot skrädmjöl(rostat havremjöl)

Eva Christina

2020-11-20

Bra recept.

Therese

2020-08-27

Vi gör alltid dessa pannkakor, även 5-åringen som vägrar äta grönsaker gillar dem. Rör i äggen efter att ha mixat övriga ingredienser.

Ragnhild

2019-12-04

Jag är uppväxt på vanliga pannkakor och detta smakar till min sjuka förvåning likadant! Jag gjorde 2/3 sats och slängde i en torkad dadel, visst var den svår att vända i början (nästan omöjlig) men sen fick man in kruxet. Rekommenderar!!

Arja

2018-10-04

Det är ju torsdag idag, så vi unnade oss dessa pannkakor som efterrätt till ärtsoppan. Gott med egenkokt äppelmos med kanel till. Enkel recept med god resultat.

Hilda

2018-01-19

Pannkakorna håller ihop finfint om man rör ner äggen efter att ha mixat mjölk, gryn, mjöl, salt och morötter!

Kerstin

2018-01-05

Du som inte fick dem att hålla ihop, kunde det vara att du inte finrivit morötterna?

Sara

2016-09-11

Mycket goda pannkakor!

Simon

2016-08-28

Gick bara att steka i teflonpanna med extrem non-stick. Annars föredrar jag gjutjärn. Pannkakorna håller ihop dåligt, för lite vetemjöl?, och tar mycket längre tid än vanliga pannkakor att steka. Den stora mängden fett som behövdes i pannan gör att de nog inte heller är ett nyttigare alternativ.

Camilla

2016-07-16

Nyttigare än vanliga pannkakor och ändå förvånansvärt goda!

Emmelie

2016-07-16

Vi hade inga problem alls med att få pannkakorna att hålla ihop - vi hade en bra stekpanna och rikligt med olja. De blev jättegoda. En perfekt lunch när man har barn.

Anna

2016-07-04

Helt värdelöst. Dom vart brända, omöjliga att vända, gick sönder. Håller mig till vanliga pannkakor i fortsättningen. Dessa kunde jag inte få till.

Havrepannkakor
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 5.5 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 morötter (ca 140 g)
  • olja att steka i
  • 0.5 tsk salt
  • Till servering
  • färska bär eller sylt

Havrepannkakor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(60)

Morötterna ger pannkakorna lite sötma och en härligt gyllengul färg. Grönsaksstavar till ger vitaminer och tugg!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner

Gör så här

  1. Vispa ihop mjölk, ägg, havregryn, vetemjöl och salt till en smet. Skala och riv morötterna fint. Rör ner i smeten. Mixa smeten slät med en stavmixer.
  2. Stek pannkakorna i ganska het panna. Snåla inte med fettet och låt pannkakorna få lite yta innan du vänder dem, så håller de ihop prima.
  3. Servera med färska bär eller sylt.

Tips

Bästa tricket för en fin första pannkaka är att låta pannan bli riktigt varm innan smeten hälls i.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2021-08-10

Hej Valentina, smeten (med havregrynen i) mixas - se steg 1. Men man kan självklart mixa havregrynen först om man vill det. Lycka till med pannkakorna!

Valentina

2021-08-10

Mixar ni alltså inte havregrynen? Min första ligger i stekpannan nu och havregrynen ligger mest som en klump i mitten..

Kicki

2021-02-10

GULDPANNKAKOR!! Barnbarnens favoriter

Ann-Katrin

2021-01-17

Härligt med lite tuggmotstånd! Bytte ut 1 dl av havregrynen mot skrädmjöl(rostat havremjöl)

Eva Christina

2020-11-20

Bra recept.

Therese

2020-08-27

Vi gör alltid dessa pannkakor, även 5-åringen som vägrar äta grönsaker gillar dem. Rör i äggen efter att ha mixat övriga ingredienser.

Ragnhild

2019-12-04

Jag är uppväxt på vanliga pannkakor och detta smakar till min sjuka förvåning likadant! Jag gjorde 2/3 sats och slängde i en torkad dadel, visst var den svår att vända i början (nästan omöjlig) men sen fick man in kruxet. Rekommenderar!!

Arja

2018-10-04

Det är ju torsdag idag, så vi unnade oss dessa pannkakor som efterrätt till ärtsoppan. Gott med egenkokt äppelmos med kanel till. Enkel recept med god resultat.

Hilda

2018-01-19

Pannkakorna håller ihop finfint om man rör ner äggen efter att ha mixat mjölk, gryn, mjöl, salt och morötter!

Kerstin

2018-01-05

Du som inte fick dem att hålla ihop, kunde det vara att du inte finrivit morötterna?

Sara

2016-09-11

Mycket goda pannkakor!

Simon

2016-08-28

Gick bara att steka i teflonpanna med extrem non-stick. Annars föredrar jag gjutjärn. Pannkakorna håller ihop dåligt, för lite vetemjöl?, och tar mycket längre tid än vanliga pannkakor att steka. Den stora mängden fett som behövdes i pannan gör att de nog inte heller är ett nyttigare alternativ.

Camilla

2016-07-16

Nyttigare än vanliga pannkakor och ändå förvånansvärt goda!

Emmelie

2016-07-16

Vi hade inga problem alls med att få pannkakorna att hålla ihop - vi hade en bra stekpanna och rikligt med olja. De blev jättegoda. En perfekt lunch när man har barn.

Anna

2016-07-04

Helt värdelöst. Dom vart brända, omöjliga att vända, gick sönder. Håller mig till vanliga pannkakor i fortsättningen. Dessa kunde jag inte få till.