Din varukorg är tom

Hasselbackspotatis

betygsatt 3.8 av 5. 43 röster.

Hasselbackspotatis i ugn är ett klassiskt tillbehör till kött. Ett tips för att få din hasselbackspotatis krispig är att skära fina snitt och strö över ströbröd och smör.

Tillagningstid: 1 tim

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader. Skrubba eller skala potatisen.

Skär fina snitt nästan helt igenom potatisen men ämna ca 1 cm i botten så att potatisen håller ihop. Tips! Lägg potatisarna i en träslev när du skär dem för att undvika att skära hela vägen igenom.

Lägg i en ugnsform och salta och peppra.

Hyvla över smöret och strö över ströbröd.

Tillaga mitt i ugnen tills de är genommjuka, gyllenbruna och krispiga, 40-50 min.

Lägg i inköpslista

Låt hösten flytta in i köket. Arla smör och grädde. Köp här.

Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis är en klassisk variant av potatis i ugn. Toppa med parmesan eller gör dem på sötpotatis eller rödbetor.

Fler potatisrecept

Potatis är mycket mångsidigt och serveras ofta i form av mos, pommes frites, i gratäng eller bara kokt. Våra recept ger dig nya idéer!

Middag

Bland våra middagstips hittar du allt från enkla vardagsmiddagar till festliga måltider för helger och högtider.

2 kommentarer

Logga in

Mona

2015-05-01

Jag strör över lite riven ost ca 20 minuter innan de är klara. Står i ett recept som jag har sedan 40 år tillbaka, blir väldigt gott, blandar också i lite ströbröd i osten

linda

2014-07-30

Brukar sikta över lite fint ströbröd mot slutet, kanske 10 minuter innan de är klara. Ger en väldigt god knaprig yta!