Harissa
betygsatt 3.5 av 5. 8 röster.
Starkt och rött. Passar till grillade grönsaker, stekt eller grillat kött.
Tillagningstid: 15 min
10 portioner
Gör så här
- Häll av oljan från den grillade paprikan. Lägg samtliga ingredienser i en mixer och mixa till en slät sås. Såsen håller cirka 1 vecka i kylskåp i en burk med tättslutande lock.
0 kommentarer
Liknande recept
30 minbetygsatt 3.7 av 5. 161 röster.
- 30 min
betygsatt 3.3 av 5. 108 röster.
- 45 min
betygsatt 3.6 av 5. 154 röster.
- 30 min
betygsatt 3.5 av 5. 182 röster.
- 30 min
betygsatt 3.5 av 5. 70 röster.
- 30 min
betygsatt 3.6 av 5. 23 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 grovhackade röda chili
- 300 g grillad paprika i olja
- 2 tomater, i stora bitar
- 1/2 rödlök, i stora bitar
- 2 skalade vitlöksklyftor
- 1/2 citron, pressad saft
- 2 msk hackad bladpersilja
- 1/2 dl olivolja
- 1 tsk chiliflingor
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk salt