Din varukorg är tom

Halv grillad kyckling med potatissallad

Name: Halv grillad kyckling med potatissallad
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 2 st Marinerade kycklinghalvor; 1 kg potatis; 2 msk olivolja; 1 msk vit balsamvinäger; 2 st majskolvar; 1 kruka basilika; 1 dl dill; 100 g parmesan; 2 dl kalamataoliver; peppar; salt

betygsatt 4 av 5. 3 röster.

Perfekt picknickmat till sommarens lata dagar.

Tillagningstid: 50 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka potatisen mjuk i saltat vatten 15–20 min. Låt svalna. Blanda potatisen med olja och vinäger. Koka eller grilla majskolven och skär av majskornen från kolven och vänd ner i potatisen med övriga ingredienser (obs hacka dillen och riv parmesanosten grovt). Smaka av med salt och peppar.

Grilla kycklingarna runt om till fin färg. Flytta dem åt sidan på gallret och grilla indirekt under lock ytterligare ca 30 min, till en innertemperatur på 75°.