Grundrecept för groddning
betygsatt 0 av 5. 0 röster.
Några dagars väntan och du har världens bästa salladsingrediens.
Tillagningstid: 4-6 dagar
1
Gör så här
- Blötlägg bönor eller linser i en bunke med ljummet vatten över natten i rumstemperatur.
- Häll av vattnet och skölj ett par gånger. Häll bönorna eller linserna i en glasburk eller en groddburk. Sätt på locket som hör till groddburken eller täck toppen med en gasbinda. Ställ burken mörkt i rumstemperatur eller mörklägg med en papperspåse.
- Groddarna ska hållas fuktiga men inte blöta, och sköljas 2–3 gånger per dag.
- Efter 3–5 dagar är groddarna klara. Sista dagen kan du gärna ställa fram burken så den får solljus på sig. Då blir groddarna grönare.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 1 dl torra mungbönor, linser eller quinoa
- 1 liter vatten
- Detta behövs:
- 1 Burk med lock som släpper in syre (t ex en gasbinda eller en groddburk