Grov honungssenap

Grov honungssenap

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Mumsig sötstark senap som passar utmärkt på grillad korv.

Tillagningstid: 5 min + 1 natt i kylen
2 dl
  • 1 dl senapsfrön, gärna blandade gula och bruna, ca 80 gram
  • 1 msk ättiksprit (12 %)
  • 4 msk honung, flytande
  • 1.5 dl vatten
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Lägg senapsfrön, ättikssprit och honung i en matberedare och mixa.
  2. Fortsätt mixa och häll i lite vatten i taget. Senapen ska bli krämig men ändå ha lite hela korn i sig. Smaka av med salt.
  3. Låt vila i kylen minst en natt. Blir den för tjock kan du späda med vatten.

Tips

Gör senapen i god tid och ha på lut i kylskåpet.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Grov honungssenap
5 st
  • Ingredienser (5)
  • 1 dl senapsfrön, gärna blandade gula och bruna, ca 80 gram
  • 1 msk ättiksprit (12 %)
  • 4 msk honung, flytande
  • 1.5 dl vatten
  • 1 krm salt

Grov honungssenap

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Mumsig sötstark senap som passar utmärkt på grillad korv.

Tillagningstid: 5 min + 1 natt i kylen
2 dl

Gör så här

  1. Lägg senapsfrön, ättikssprit och honung i en matberedare och mixa.
  2. Fortsätt mixa och häll i lite vatten i taget. Senapen ska bli krämig men ändå ha lite hela korn i sig. Smaka av med salt.
  3. Låt vila i kylen minst en natt. Blir den för tjock kan du späda med vatten.

Tips

Gör senapen i god tid och ha på lut i kylskåpet.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!