Din varukorg är tom

Grönsakswok

Name: Grönsakswok
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 380 g kidneybönor; 1 msk olja; 200 g skivade morötter; 250 g färka eller tinade haricots verts; 150 g strimald salladslök; 700 g strimlat salladskål huvud; 150 g cashewnötter; 2 msk mango chutney; 2 msk olja; 2 msk japansk soja; 1/2 msk färsk ingefära

betygsatt 4 av 5. 18 röster.

En färgsprakande grönsakswok med morötter, haricots verts och salladskål med smak av ingefära.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av.

Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Stek morötterna några minuter på hög värme. Rör hela tiden. Tillsätt haricots verts och stek ytterligare någon minut under omrörning. Vänd ner lök, salladskål, bönor och cashewnötter, stek någon minut tills allt är varmt.