Grönsakspasta
Betyg (1-5):
En pastarätt med goda grönsaker såsom broccoli, spenat och oliver
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
- 400 g pasta penne
- 250 g broccoli
- 1 msk olivolja
- 0.5 röd lök, strimlad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl soltorkade tomater
- 1 dl oliver
- 30 g babyspenat
- 30 g parmesanost, finriven
- svartpeppar
- salt
Gör så här
- Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Skär broccoli i små buketter och stjälken i tunna skivor.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek broccoli, lök och vitlök. Stek under omrörning tills löken är mjuk utan att ha fått färg. Salta efter smak.
- Tillsätt soltorkade tomater, oliver, den nykokta pastan och spenat. Riv över parmesanost och dra ett varv med pepparkvarnen.
Grönsakspasta
Betyg (1-5):
En pastarätt med goda grönsaker såsom broccoli, spenat och oliver
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Skär broccoli i små buketter och stjälken i tunna skivor.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek broccoli, lök och vitlök. Stek under omrörning tills löken är mjuk utan att ha fått färg. Salta efter smak.
- Tillsätt soltorkade tomater, oliver, den nykokta pastan och spenat. Riv över parmesanost och dra ett varv med pepparkvarnen.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!