Grönkålssoppa med potatis

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.12 (24 betyg)

Smakrik och mättande soppa med grönkål och potatis som toppas med pumpakärnor och chèvre.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 150 g grönkål, plockade blad utan stjälk
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk olja
  • 1 liter vatten
  • 2 dl grädde
  • 300 g potatis, skalad och tärnad
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 kruka färsk basilika
  • flingsalt och svartpeppar
  • Till servering
  • 0.5 dl pumpafrö, torrostade
  • 100 g chèvre
  • olivolja och grönkålschips

Gör så här

  1. Fräs grönkål, lök och vitlök i olja tills kålen sjunkit ihop och löken är mjuk. Häll i vatten och grädde. Tillsätt potatis och smula ner buljongtärningarna.
  2. Låt sjuda tills potatisen är mjuk. Lägg i basilikan (spara ev några blad till garnering) och mixa soppan slät. Smaka av med salt och svartpeppar. Toppa soppan med pumpakärnor och smulad chèvre. Garnera ev med basilikablad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2020-11-19

Jättegod! Har prövat Icas recept och vart inte alls nöjd. Nu överträffades alla mina förväntningar. Fin balans på smakerna o riktigt matig. Kompletterar med kokta ägg och stekt chorizo. Kommer tillhöra mina go-to- rätter i fortsättningen. Tack!

Sai

2020-10-03

God och mättande . Chèvren lyfte verkligen soppan

Rebecca

2020-03-24

Jättegod och enkel soppa! Tog smulad fetaost istället för chevré.

Liknande recept

Spara recept

Stekta gnocchi med parmesan och örter

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Fiskgratäng med mifú tomat och örter

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Rostad potatissoppa med chorizo och friterad grönkål

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklingben med röd coleslaw och örtpotatis

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Kroppkakor med lingon- och vitkålssallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Biff rydberg med en twist

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Tomatfyllda potatisar

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Lotta Lundgren - Sötpotatisgnocchi med fläsk och spenat

Betyg
Betyg
(52)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 150 g grönkål, plockade blad utan stjälk
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk olja
  • 1 liter vatten
  • 2 dl grädde
  • 300 g potatis, skalad och tärnad
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 kruka färsk basilika
  • flingsalt och svartpeppar
  • Till servering
  • 0.5 dl pumpafrö, torrostade
  • 100 g chèvre
  • olivolja och grönkålschips

Grönkålssoppa med potatis

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.12 (24 betyg)

Smakrik och mättande soppa med grönkål och potatis som toppas med pumpakärnor och chèvre.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fräs grönkål, lök och vitlök i olja tills kålen sjunkit ihop och löken är mjuk. Häll i vatten och grädde. Tillsätt potatis och smula ner buljongtärningarna.
  2. Låt sjuda tills potatisen är mjuk. Lägg i basilikan (spara ev några blad till garnering) och mixa soppan slät. Smaka av med salt och svartpeppar. Toppa soppan med pumpakärnor och smulad chèvre. Garnera ev med basilikablad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2020-11-19

Jättegod! Har prövat Icas recept och vart inte alls nöjd. Nu överträffades alla mina förväntningar. Fin balans på smakerna o riktigt matig. Kompletterar med kokta ägg och stekt chorizo. Kommer tillhöra mina go-to- rätter i fortsättningen. Tack!

Sai

2020-10-03

God och mättande . Chèvren lyfte verkligen soppan

Rebecca

2020-03-24

Jättegod och enkel soppa! Tog smulad fetaost istället för chevré.

Liknande recept

Spara recept

Stekta gnocchi med parmesan och örter

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Fiskgratäng med mifú tomat och örter

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Rostad potatissoppa med chorizo och friterad grönkål

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklingben med röd coleslaw och örtpotatis

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Kroppkakor med lingon- och vitkålssallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Biff rydberg med en twist

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Tomatfyllda potatisar

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Lotta Lundgren - Sötpotatisgnocchi med fläsk och spenat

Betyg
Betyg
(52)