Grönkålssallad till jul

Grönkålssallad till jul

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(49)

Grönkål och spenat med kallpressad rapsolja, äpplen och nötter blir en härlig sallad på julbordet. Recept av Lotta Lundgren.

Tillagningstid: 25 min
8 bufféportioner
  • 1 dl valnötter
  • 2 syrliga äpplen
  • 1 apelsin, pressad saft
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • 2 krm salt
  • 150 g färsk grönkål
  • 70 g babyspenat
  • 1 dl torkade tranbär

Gör så här

  1. Rosta valnötterna i torr stekpanna och hacka dem grovt. Skala och tärna äpplena fint. Blanda apelsinsaft, äppeltärningar, olja och salt.
  2. Skär bort stjälkarna från grönkålen och hacka bladen grovt. Blanda grönkålshack och babyspenat med äpplena. Strö över nötter och tranbär.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Håkan

2018-12-18

Supergott och lätt att göra. Det blir godare ju noggrannare en är med att rensa bort alla vita "ådror" på bladen, inte bara stjälkarna

Grönkålssallad till jul
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 1 dl valnötter
  • 2 syrliga äpplen
  • 1 apelsin, pressad saft
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • 2 krm salt
  • 150 g färsk grönkål
  • 70 g babyspenat
  • 1 dl torkade tranbär

Grönkålssallad till jul

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(49)

Grönkål och spenat med kallpressad rapsolja, äpplen och nötter blir en härlig sallad på julbordet. Recept av Lotta Lundgren.

Tillagningstid: 25 min
8 bufféportioner

Gör så här

  1. Rosta valnötterna i torr stekpanna och hacka dem grovt. Skala och tärna äpplena fint. Blanda apelsinsaft, äppeltärningar, olja och salt.
  2. Skär bort stjälkarna från grönkålen och hacka bladen grovt. Blanda grönkålshack och babyspenat med äpplena. Strö över nötter och tranbär.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Håkan

2018-12-18

Supergott och lätt att göra. Det blir godare ju noggrannare en är med att rensa bort alla vita "ådror" på bladen, inte bara stjälkarna