Grönkålssallad med julsmak
betygsatt 3 av 5. 244 röster.
Krispig och fräsch, mycket omtyckt på julbordet och passar perfekt till julmaten.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Lägg eventuellt russinen att mjukna i ett glas vatten. Använd de inre mjuka bladen på grönkålen. Lägg dem i kokhett vatten 1 minut, kyl dem sedan snabbt i iskallt vatten och låt dem rinna av. Hacka bladen mycket fint. Skär apelsinen och äpplet i tärningar.
- Grovhacka nötterna. Häll av vattnet från russinen. Rör samman dressingen och smaka av. Blanda salladen och häll dressingen över.
Tips
Byt ut grönkålen mot savojkål och russinen mot granatäppelkärnor.
5 kommentarer
Coop
2022-01-11
Hej Annsofi, det hade blivit tokigt i receptet, tack för att du såg det! Nu har vi ändrat :)
2021-12-31
Varför först 2 msk citronsaft, Sedan saft från 1,5 citron. Var är apelsinjuicen som finns i receptet i andra versioner jag sett i ett häfte på Coop och i tidningen för många år sen?
2020-09-21
Denna sallad gör jag året om. Så god!
2014-12-25
Fantasriskt gott! Favorit sallad!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g färsk grönkål
- 1/2 dl russin
- 1 apelsin
- 1 rött äpple
- 1/2 dl valnötter
- Dressing:
- 1 msk flytande honung
- 2 msk pressad citronsaft
- 3 msk olivolja
- 3 msk pressad apelsin
- salt och peppar