Grönkålssallad med julsmak

Grönkålssallad med julsmak

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(245)

Krispig och fräsch, mycket omtyckt på julbordet och passar perfekt till julmaten.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 250 g färsk grönkål
  • 0.5 dl russin
  • 1 apelsin
  • 1 rött äpple
  • 0.5 dl valnötter
  • Dressing:
  • 1 msk flytande honung
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk pressad apelsin
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Lägg eventuellt russinen att mjukna i ett glas vatten. Använd de inre mjuka bladen på grönkålen. Lägg dem i kokhett vatten 1 minut, kyl dem sedan snabbt i iskallt vatten och låt dem rinna av. Hacka bladen mycket fint. Skär apelsinen och äpplet i tärningar.
  2. Grovhacka nötterna. Häll av vattnet från russinen. Rör samman dressingen och smaka av. Blanda salladen och häll dressingen över.

Tips

Byt ut grönkålen mot savojkål och russinen mot granatäppelkärnor.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-01-11

Hej Annsofi, det hade blivit tokigt i receptet, tack för att du såg det! Nu har vi ändrat :)

Annsofi

2021-12-31

Varför först 2 msk citronsaft, Sedan saft från 1,5 citron. Var är apelsinjuicen som finns i receptet i andra versioner jag sett i ett häfte på Coop och i tidningen för många år sen?

Gerda

2020-09-21

Denna sallad gör jag året om. Så god!

Karin W

2014-12-25

Fantasriskt gott! Favorit sallad!

Britta

2014-12-19

Fått på morgonpromenaden

Liknande recept

Spara recept

Lax- och gösceviche

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Marinerade kronärtskockshjärtan

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Coleslaw med rödkål

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Vegansk ”sill” i krämig sås

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Tacorulle med granatäpple och rödkål

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Asiatisk kimchi med ingefära och sambal

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Kycklingvingar med mangosalsa

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Krossade cashewnötter med paprika

Betyg
Betyg
(8)
Grönkålssallad med julsmak
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 250 g färsk grönkål
  • 0.5 dl russin
  • 1 apelsin
  • 1 rött äpple
  • 0.5 dl valnötter
  • Dressing:
  • 1 msk flytande honung
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk pressad apelsin
  • salt och peppar

Grönkålssallad med julsmak

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(245)

Krispig och fräsch, mycket omtyckt på julbordet och passar perfekt till julmaten.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg eventuellt russinen att mjukna i ett glas vatten. Använd de inre mjuka bladen på grönkålen. Lägg dem i kokhett vatten 1 minut, kyl dem sedan snabbt i iskallt vatten och låt dem rinna av. Hacka bladen mycket fint. Skär apelsinen och äpplet i tärningar.
  2. Grovhacka nötterna. Häll av vattnet från russinen. Rör samman dressingen och smaka av. Blanda salladen och häll dressingen över.

Tips

Byt ut grönkålen mot savojkål och russinen mot granatäppelkärnor.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-01-11

Hej Annsofi, det hade blivit tokigt i receptet, tack för att du såg det! Nu har vi ändrat :)

Annsofi

2021-12-31

Varför först 2 msk citronsaft, Sedan saft från 1,5 citron. Var är apelsinjuicen som finns i receptet i andra versioner jag sett i ett häfte på Coop och i tidningen för många år sen?

Gerda

2020-09-21

Denna sallad gör jag året om. Så god!

Karin W

2014-12-25

Fantasriskt gott! Favorit sallad!

Britta

2014-12-19

Fått på morgonpromenaden

Liknande recept

Spara recept

Lax- och gösceviche

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Marinerade kronärtskockshjärtan

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Coleslaw med rödkål

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Vegansk ”sill” i krämig sås

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Tacorulle med granatäpple och rödkål

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Asiatisk kimchi med ingefära och sambal

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Kycklingvingar med mangosalsa

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Krossade cashewnötter med paprika

Betyg
Betyg
(8)